장 건강을 책임지는 전통 장 레시피 모음
장을 살리는 식탁, 발효 장으로 건강한 하루를 시작하세요!장 건강은 면역력과 직결되며, 신체 전반의 활력을 좌우합니다. 특히 전통 장(된장, 고추장, 간장)은 자연 발효를 통해 만들어진 유익균과 효소가 풍부해 장내 환경을 개선하는 데 큰 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 소화 기능을 강화하고, 유해균을 억제해 건강한 장 플로라를 유지할 수 있습니다. 이번 글에서는 장 건강에 초점을 맞춘 전통 장 레시피를 소개합니다. 맛은 물론, 몸속부터 건강해지는 음식을 만나보세요! 발효 장의 역할장내 유익균 증식, 면역력 강화, 염증 완화추천 섭취법매일 소량씩 꾸준히 섭취, 열을 낮춰 조리하면 유익균 유지 가능1. 된장 마늘쫑 무침 (1~2인분)재료: 마늘쫑 100g, 된장 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1/3작..
2025. 3. 23.
