식약처기준1 간장의 나트륨 함량, 식약처 기준으로 안전하게 쓰기 간장은 맛을 내는 필수 조미료지만 나트륨 함량도 높은 편입니다. 식약처 기준에 맞춰 간장을 안전하게 사용하는 방법을 알려드립니다.맛있게, 하지만 건강하게! 간장 섭취도 기준이 필요합니다 간장은 한식에서 빠질 수 없는 조미료지만, 생각보다 나트륨 함량이 높아 주의가 필요한 재료입니다. 식약처가 권장하는 나트륨 1일 섭취량 기준을 참고해 간장을 사용할 때 어느 정도가 적정선인지, 또 어떤 방법으로 조절하면 좋을지 정리해 보았습니다.항목내용간장 1큰술 나트륨 함량약 1,000~1,200mg (진간장 기준)식약처 나트륨 1일 권장 섭취량2,000mg 이하간장 사용 시 주의점중복 나트륨 섭취 방지를 위해 음식 전체 간 맞추기 필요추천 사용량하루 1~2큰술 이하저염 간장 사용 시나트륨 함량 25~40% 낮지만, 과.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음
