국간장활용2 요리 초보를 위한 간장 선택 가이드 – 어떤 간장이 어디에 좋아요? 간장이 어렵게 느껴지는 요리 초보를 위해, 국간장·진간장·양조간장 각각을 쉽게 쓸 수 있는 기본 요리를 추천합니다.간장 고르는 기준도 어렵다면, 요리부터 시작해 보세요 간장이 여러 종류라 어떤 걸 사야 할지 헷갈리시죠? 요리 초보라면 간장 맛을 비교하기보다 어떤 요리에 어울리는지를 먼저 체험하는 게 더 쉽습니다. 이 글에서는 국간장, 진간장, 양조간장 각각에 잘 어울리는 아주 쉬운 기본 요리를 하나씩 추천하고, 어떤 요리에 어떤 간장을 써야 하는지 자연스럽게 익힐 수 있게 도와드릴게요.간장 종류추천 요리간단 설명국간장두부달걀국맑고 부드러운 맛, 재료 3개로 가능진간장햄야채볶음밥색과 풍미를 살려주는 볶음용 간장양조간장연두부 간장소스날간장처럼 부드럽고 향긋한 간장소스 1. 국간장으로 만드는 두부달걀국 (2인.. 2025. 4. 12. 국간장을 활용한 국물요리 5가지 – 맑고 깊은 감칠맛의 비결 📌 글 목차1. 소고기 미역국2. 된장찌개3. 콩나물국4. 무된장국5. 황태해장국6. 정리: 국간장으로 완성하는 깔끔한 집밥국간장은 진간장보다 색이 옅고 감칠맛이 강해, 국물요리에 제격인 조미료입니다. 맑은 국물, 깊은 감칠맛, 재료 본연의 맛을 살려주는 국간장의 장점을 5가지 대표 국물 요리로 자세히 소개합니다. 국간장이 처음이라면, 요리별 간 맞추는 팁도 함께 확인해보세요!🥣 1. 소고기 미역국재료 (2인분 기준)마른 미역 10g, 소고기 양지 100g, 국간장 1.5큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 물 5컵조리법1. 마른 미역은 찬물에 10분간 불려 잘게 썰어둡니다.2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 중불에서 볶아 고기 겉면을 익혀주세요.3. 불린 미역을 넣고 2~3분간 함께 볶아.. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
