간장 하나로 맛 살리는 비율 공식 – 국물, 볶음, 조림
국, 볶음, 조림 간장 양 얼마가 적당할까? 실패 없는 황금비율로 맛 내는 집밥 간장 공식 공개!간장 하나로 요리 맛 살리기, 비율만 알면 실패 없다 국물 요리를 할 때마다 간장을 몇 스푼 넣어야 할지, 볶음에는 얼마나 넣어야 짜지 않을지 고민되신 적 있으시죠? 맛은 감이 아니라 비율입니다. 간장 하나만 있어도 어떤 요리든 기본 맛을 완성할 수 있어요. 이번 글에서는 국물, 볶음, 조림에 어울리는 간장의 황금비율과 함께 간단한 적용 예시까지 소개합니다. 👉 관련글 추천: ‘국간장, 진간장, 양조간장 차이점’도 함께 참고해 보세요 → 요리 유형간장 비율 공식포인트국물 요리물 : 간장 = 10 : 1맑은 국엔 국간장, 진한 국엔 진간장볶음 요리재료 중량 100g당 간장 1큰술양념 조림 땐 올리고당과 1:..
2025. 4. 8.
