간장선택2 떡국에 진간장을 써도 될까? 국간장과의 차이, 선택 기준 정리 떡국엔 꼭 국간장만 써야 할까요? 진간장을 넣은 떡국도 실제로 존재합니다. 간장의 종류에 따른 떡국 국물 차이를 알려드립니다.맑은 맛을 원하면 국간장, 깊은 풍미는 진간장 – 떡국도 기준이 있습니다 설날 아침, 떡국을 끓이려다 간장을 꺼내며 고민한 적 있으신가요? ‘떡국엔 무조건 국간장이지!’라는 말도 많지만, 의외로 진간장을 활용하는 떡국 레시피도 적지 않게 존재합니다. 이 글에서는 떡국에 들어가는 간장, 국간장과 진간장의 차이, 어떤 경우에 어떤 간장을 선택하면 좋은지 실제 예시와 함께 정리해 드립니다. 👉 관련글: ‘진간장이 어울리는 국물요리’ 글도 참고해 보세요 → 간장 종류떡국에 썼을 때 특징추천 상황국간장맑고 담백한 국물, 색이 연함정통 떡국, 깔끔한 스타일 선호 시진간장색이 조금 진해지고.. 2025. 4. 9. 저염간장, 진짜 건강에 좋을까? 먹기 전에 꼭 알아야 할 것들 덜 짜다고 다 좋은 건 아닙니다. 저염간장의 진짜 기능과 주의할 점을 쉽게 정리해 드립니다.나트륨 줄이고 건강 챙긴다는데… 진짜일까요? 요즘 마트나 온라인 쇼핑몰에서 ‘저염간장’을 쉽게 볼 수 있죠. 나트륨 걱정 때문에 덜 짠 간장을 찾는 분들이 늘어나고 있는데요, 과연 저염간장은 건강에 얼마나 도움이 될까요? 이 글에서는 저염간장이 일반 간장과 어떻게 다른지, 실제로 건강에 이로운 점은 무엇인지, 그리고 사용할 때 주의해야 할 점까지 정리해 드립니다. 👉 간장의 기본 종류가 궁금하다면 간장의 종류 총정리 글 보기 → 항목저염간장나트륨 함량일반 간장의 60~80% 수준맛의 특징자극은 덜하지만 풍미 유지적합한 요리샐러드, 무침, 저염식 식단1. 저염간장이란 무엇인가요?저염간장은 이름 그대로 나트륨 함량.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
