간장구별법1 진간장의 비밀, 산분해간장이 섞여 있다고요? 📌 글 목차1. 진간장이란 무엇인가?2. 산분해간장이란? 제조 방식의 차이3. 왜 진간장에는 산분해간장이 섞여 있을까?4. 산분해간장의 건강상 영향5. 믿고 먹을 수 있는 간장 고르는 법6. 정리: 진짜 간장을 구별하는 눈우리가 흔히 쓰는 진간장, 그 이름만 보면 ‘진짜 간장’, ‘깊은 맛’ 같은 이미지를 떠올리기 쉽습니다. 하지만 이 진간장 안에 산분해간장이라는 전혀 다른 방식의 간장이 섞여 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 글에서는 진간장이라는 이름 뒤에 숨겨진 산분해간장의 실체와 건강 문제, 그리고 소비자가 간장을 고를 때 꼭 알아야 할 정보를 차근차근 짚어보겠습니다.🍶 1. 진간장이란 무엇인가?진간장은 흔히 양조간장과 산분해간장을 일정 비율로 섞어 만든 혼합간장을 말합니다. 제조업체마다 그 비.. 2025. 3. 29. 이전 1 다음
